PLANLAGTE BRYGG

Brygges i oktober

Batch 002

Etter en test fra totalt 19 pers så vet jeg hvor jeg må justere på batch 002. 
jeg skal halvere koketid på bitter humle, tilføre litt mer malt i form av havre for litt mer skum, tørrhumle litt senere enn på batch 001 og tilsette totalt 1000gram humle i stedet for 800, mulig også tilføre noen nye spennende humler i whirpool

Ingen planlagt dato

P/F 001

Valgt basemalt: Maris otter

Denne batchen er det jeg kaller en prøv og feil batch, de fleste av mine oppskrifter blir til på denne måten, det er først når jeg har en oppskrift nedskrevet den brygges med batch nummer 001 osv, men 001 er første gangs brygg. Det er på P/F batcher eventuelle prøvesmakere kommer inn i bildet, selvfølgelig trenger jeg også smakere på ferdig utviklet oppskrift .det brygges da en mini batch på ca 10 liter og skaleres opp til ønsket antall liter ved batch 001 start med ferdig oppskrift.ønsker du registrere deg som prøvesmaker så klikk i menyen